土豆肉鬆蛋餅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的土豆肉鬆蛋餅

1.淡奶油與牛奶混勻， 土豆去皮擦成很細的絲， 與麵粉一起加入淡奶油中， 攪拌成糊狀， 靜置15分鐘

2.12平底鍋加入一點點油， 舀上一大勺麵糊， 轉動平底鍋， 使麵糊均勻攤開成薄餅狀

3.21小火烙至底面定型時倒入適量蛋液， 攤勻

4.烙至雞蛋定型但還未熟時翻面

5.待雞蛋熟時將餅取出， 有雞蛋的一面朝上， 撒上肉鬆

6.沿一邊卷起

7.切段裝盤

土豆肉鬆蛋餅的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。