大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關于牛奶焦糖夾心餅這道菜的做法。
1.12先說說牛奶焦糖醬的做法哈。 把一罐煉乳去掉那層紙皮和塑膠蓋子。
2.21放入壓力鍋中, 注滿水, 選擇合適的功能煮燉, 我是用了“燉肉”功能燉了20分鐘, 顏色有些淺, 下次可以換成“蹄筋、豆類”功能, 時間長一些。
3.做好的牛奶焦糖醬, 可以直接抹來吃, 也可以用做烘焙原料,
4.把粉, 小蘇打, 鹽拌勻。
5.1加入牛奶焦糖醬, 打至膨脹, 看起來比較輕盈。
6.2把黃油用打蛋器打至順滑, 加入兩種糖, 攪打均勻。
7.加入蛋攪打一分鐘。
8.加入步驟4中的乾粉混合物, 切拌均勻, 不要過度攪拌, 以免起筋。
9.把麵糊舀到鋪烘焙紙或錫紙的烤盤上, 每個1小勺大小。 這款餅乾延展比較大, 餅乾之間要間隔至少5釐米。
10.放入預熱175度的烤箱, 中層烤10到12分鐘, 至金黃。 完全放涼後, 抹上額外的牛奶焦糖醬作為夾心, 製成夾心餅乾。
11.或者直接吃也很美味——我用餅乾切切了花型, 看上去有點兒像小小的海綿蛋糕呢。
牛奶焦糖夾心餅做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。 那麼現在, 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水,