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韭香白蘿蔔炒黃豆的做法

世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會韭香白蘿蔔炒黃豆的做法, 你肯定會興奮良久。

1.幹黃豆放入冷水中, 提前浸泡一個晚上

2.121鍋裡放入適量冷水, 放入1片香葉、1段桂皮、1個八角、花椒適量和1個幹紅辣椒, 撒入適量五香粉

3.212至黃豆吸收水分充分泡脹, 體積是幹黃豆的3倍左右

4.放入適量食鹽

5.泡好的黃豆瀝水放入鍋中, 蓋好蓋煮制10分鐘左右

6.1白蘿蔔用清水洗淨刮去外皮, 用刀切成厚薄均勻的薄片

7.2煮到黃豆熟控幹水分, 撈出放在碗中備用

8.用刀把白蘿蔔片切成粗細均勻的細絲

9.炒鍋內放入少量食用油燒熱, 放入切好的白蘿蔔絲

10.加入1/2茶匙食鹽

11.用鏟子翻炒均勻, 把白蘿蔔的水分逼出

12.放入煮熟的黃豆

13.韭菜摘洗乾淨, 用刀切成寸段

14.韭菜段放入鍋中, 用鏟子翻炒均勻, 至韭菜色澤變翠綠變軟即可關火

15.炒好的菜放入盤中

韭香白蘿蔔炒黃豆已經介紹完了, 不知你心中已經理解了沒?退一步講, 認真看幾遍, 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢, 你需要的就是付諸行動了, 因為美食都是在鍛煉中做出來的。

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