蜜棗餅的做法

當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下蜜棗餅的做法吧。

1.食材準備。

2.12蜜棗去核， 切碎末待用。

3.21將麵粉、酵母、泡打粉混合,在盆中間挖一個坑， 放入白砂糖、溫水， 攪拌使糖溶化， 再將粉類混合成絮狀。

4.1麵團發酵好後， 取出搓成長條， 分成5份。

5.2接著揉麵團至三光， 光滑有彈性， 蓋上蓋， 醒發2-3倍。

6.每一份用擀麵杖擀幾下， 再捏圓， 鬆弛10分鐘。

7.接下來， 取一個劑子， 用擀麵杖擀成橢圓形， 面上塗點油。

8.1然後擀長， 塗油，

9.2再卷起來。

10.面皮處理完畢後， 擀成橢圓形， 就可以均勻地放蜜棗末了。

11.同樣卷起來。

12.擀成薄薄的橢圓形。

13.兩面撒上芝麻， 輕輕擀一下。

14.放入抹過油的平底不粘鍋， 小火燜蓋， 使胚子醒發。

15.漸漸地煎成兩面金黃（中間也可以加點水）， 就出鍋。

看完蜜棗餅的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。