培根手抓餅上我們很多女性朋友都心動神移的一種食物, 每天早晨吃一些手抓餅是一種非常美味的享受, 是一種作為早餐非常不錯的食物搭配牛奶一起飲用既可以享受美味又可以補充我們體內所需, 可以滿足我們一天所需要的能量, 很多人也都想自己學習一下培根手抓餅的做法, 來簡述一下吧。
方法一:
1、將餅片取出, 去掉薄膜後待用(無需提前解凍)。 2、待平底鍋燒熱後, 直接將餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽), 中火, 每間隔2~3秒鐘, 上下來回多次翻面, 等到餅膨脹, 且雙面皆成金黃色。 3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打,
方法二:1、麵粉放入容器, 加開水, 邊加邊攪拌, 拌均勻成雪花狀;2、然後加冷水揉至成團, 案板灑麵粉, 繼續揉面至表面光滑;3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘;4、麵團擀成方形大薄片, 刷一層薄油並灑上鹽;5、將面皮如摺扇子般折疊成一條長條;6、將長條卷起來, 盤旋成一個圓形, 麵團靜置10分鐘後按扁;7、小火燒熱平底鍋, 用把餅放入用中火煎烙(同時不斷拍打擠壓餅面);8、一面煎成金黃以後再煎另一面, 趁煎緊第一個的另一面將;9、第二個一起放進去煎, 煎好就可以吃了。
培根手抓餅的做法是相當簡單的, 並沒有什麼太大的技術難度,