蔥香金針餅的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蔥香金針餅。

1.所用原材料圖。

2.121金針菇切成約一公分的小段， 加入麵粉碗中。

3.212雞蛋磕入裝麵粉的碗裡。

4.香蔥葉切小末， 加入麵粉裡。

5.加入兩勺鹽。

6.加一勺十三香粉。

7.邊慢慢加水邊朝一個方向攪拌， 直至攪拌成均勻的麵糊。

8.麵糊的稀稠度以筷子夾起來一小團能稍作停留為准。

9.鍋裡滴入極少量的油， 轉動鍋， 使油均勻地以圓形附著在鍋底上。

10.轉動鍋或用鏟子抹平， 成圓形。

11.待一面成形並稍稍出現金黃色時進行翻面。

12.煎至兩面金黃、餅子熟透後即可鏟出鍋。

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於蔥香金針餅的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。