荸薺炒黑木耳的做法

當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好荸薺炒黑木耳

1.1幹黑木耳清水泡發後， 用廚房紙吸水控幹待用（帶水的黑木耳下油鍋會炸起）。

2.2荸薺去皮切成片；蒜拍碎， 香菜只取根部， 切成小段；米椒敘切成小段。

3.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱， 下蒜末和米椒慢慢爆香。

4.放荸薺在油裡翻炒幾下。

5.接著下黑木耳同炒。

6.炒至黑木耳有一點軟塌， 放白糖、鹽和香菜根， 炒勻鍋中所有物，

荸薺炒黑木耳的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。