民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道椒泥茄子,讓家人吃得更健康。
1.材料：茄子兩個， 青椒一個， 小紅辣椒兩個。
2.1蒸好的茄子取出， 撕成長條放涼備用。
3.2茄子洗淨對切兩半， 入蒸鍋蒸熟， 筷子能插入就好了。
4.青椒， 紅辣椒切碎， 蒜泥蔥花少許， 兩湯匙美極鮮， 兩湯匙香醋， 糖， 雞精， 澱粉各少許對成調味汁備用。
5.鍋中倒入香油加熱， 炒香青紅椒， 蒜泥。
6.加入調好的味汁起香， 澆在茄子上即好。
看完椒泥茄子的詳細介紹後，
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