紅豆花生紅棗薏米粥該怎麼做

當我們胃口不好的時候， 家人給我們熬一些粥喝， 就可以讓我們的腸胃更舒服， 從而促進消化， 保證我們的身體健康。 適合我們平時喝的粥有很多， 最簡單的就是一些玉米粥以及大米粥， 不但做起來比較方便， 同時味道十分美味， 適合所有人喝。 喜歡養生保健的人， 經常會喝紅豆花生紅棗薏米粥， 這種粥怎麼做？

主料

紅豆適量 薏米適量

紅棗適量 大米小半碗

紅豆紅棗薏米粥的做法步驟

1. 紅豆提前一晚泡發， 加紅棗、薏米、大米， 水適量

2. 大火煮開， 轉小火煮半小時左右即熬好了

紅豆薏米粥的功效

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，

而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。

在熬薏米紅豆粥的時候， 千萬不能加大米進去！因為大米長在水裡， 含有濕氣， 濕性黏稠， 所以大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是祛濕的，

本身不含濕， 所以它們怎麼熬都不稠， 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質， 來把人體的濕給除掉， 一旦加進去大米， 就等於加進去了濕氣， 所以整個粥就稠了。 雖然味道可能更好了， 但對於養生來說並非好事， 就因為那一把大米， 所有的紅豆、薏米就都白費了， 功效全無。

當然， 在紅豆薏米粥當中可以加入自己喜歡的食材， 比如加入一些桂圓， 不但可以治療臉上煩人的痘痘， 還可以治療失眠， 讓你睡的更好。 加入百合以及蓮子的話， 可以解決胃寒的問題， 能夠增進食欲， 讓身體擁有更多的熱量， 從而不再懼怕寒冷。