包心豆腐丸的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於包心豆腐丸的做法。

1.香菇切成末， 放入肉餡中， 放入蔥末、薑末

2.1豆腐放入大碗中， 用小勺壓成泥

3.2加入生抽、雞精、香油、鹽攪拌均勻， 再加入蛋黃1個， 攪打上勁

4.1取一團豆腐泥， 攤平， 放入適量肉餡

5.2加入澱粉、蛋清、少許鹽攪拌均勻

6.包成丸子， 上鍋蒸鍋， 大火蒸15分鐘

7.鍋中加高湯， 加胡椒粉調味， 用水澱粉勾芡， 澆在丸子上，

也許你家中有人會做包心豆腐丸， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。