天天在家吃飯, 你或許有點偏食厭食.食欲不振了, 這也許是因為你家的飯菜太過於單一, 又或者是味道不好。 這時的你, 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面, 就請跟著小編一起來學習如果做好蝦米絲瓜
1.1蝦米一小把熱水泡軟, 把水濾去。
2.2絲瓜一個, 削皮洗淨切片
3.絲瓜不變黑的小撇步來咯~~~哈哈哈~~~就是先將切好的絲瓜迅速放到開水中汆燙, 然後馬上撈起過涼水。 如果不馬上炒的話, 就要放在涼水中泡著, 開炒前再濾幹水分。 這樣炒出來的絲瓜就不會變黑, 一直是翠綠的顏色啦。 。 。 哈哈~~~
4.將蒜末、濾幹水的蝦米下鍋爆香;
5.然後再把絲瓜到進去炒。 放鹽少許, 因為開始絲瓜已經汆過水, 基本已經是熟的了, 所以速炒後起鍋。 看。 。 。 是不是還是綠油油的?哈哈~~~蝦米配絲瓜很香哦。 。 。
今天的介紹蝦米絲瓜, 很高興和您們分享, 大家不妨也來試試吧, 一定會讓你有所收穫的哦。