在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做木魚花照燒雞腿
雞腿的做法">
1.1抓均勻醃制一段時間；
2.2雞腿洗淨， 去骨， 在內側劃上幾刀， 加入鹽、料酒、蔥薑等調味料。
3.12洋蔥和西芹切塊， 胡蘿蔔切絲， 蒜切片， 切好的都放入清水中， 大火煮開， 小火10分鐘。
4.21撈出菜， 留下300克左右的湯底。
5.1大火煮開後， 小火20分鐘熬煮濃稠即可。
6.2加入冰糖， 米酒， 蠔油， 醬油。
7.1平底鍋內熱油，
8.2將醃好的雞腿肉放在紙巾上吸下水。
9.中小火煸至表皮金黃， 翻面， 再煸至微黃。
10.倒入事先準備好的照燒汁。
11.中火， 等汁稍稠後， 即可起鍋。
12.再在小鍋中放入少量的油。
13.加入豌豆尖用筷子翻炒。
14.攪拌均勻後放入盤中墊底。
15.將照燒雞腿切塊。
16.放入盤中， 上面撒些木魚花。
木魚花照燒雞腿的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。
