我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於肉末蛋餃的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.將雞蛋打成蛋液, 一個蛋餃皮子大概需要一勺蛋液, 不用太滿, 其實多點少點就是餃子大點小點而已
2.1如果覺得蛋皮很容易成熟的話, 先把火關掉, 在蛋皮表面還是液體的時候, 放上餡, 然後快速的用筷子翻起半邊蓋上餡, 用筷子將邊按按嚴實, 也可用手指頭按, 小心燙到
3.2將圓底鍋燒熱, 抹上一層油, 然後把火關小, 把蛋液從中間小心的倒入, (圓底鍋是輔助成功的法寶之一, 實在沒有, 平底的也可以, 但要十分的小心倒入蛋液, 以免攤的不圓。 )
4.半邊成型固定後翻過來另一面再烙個10-20秒就可以出鍋了
上面為大家介紹的這道肉末蛋餃營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!