幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關肉末蒸冬瓜這道菜的做法吧。
1.將冬瓜切成片, 擺放在盤中, 表面撒些鹽入底味;
2.燒鍋開水, 將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘;
3.肉餡中加入適量的薑末、蠔油、鹽和胡椒粉和料酒, 順著一個方向攪拌上勁;
4. 燒熱鍋, 放入適量的油, 下入肉末煸炒;
5.肉末翻炒變色後下入牛肉風味拌醬一起翻炒;
6. 再加入少量的水和生抽, 一起煮上兩分鐘;
7.加入水澱粉勾芡熬至濃稠;
8.將煮好的肉末連汁澆淋在蒸好的冬瓜上;
9.最後撒些小蔥末。 自家做, 當然這肉末醬就澆得多多益善喲。
今天的肉末蒸冬瓜介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實方法簡單, 大家不妨自己親手去嘗試一下。