1.準備好材料。 餃子皮是現成的， 也可以自己做。
2.1包成餃子。 包的時候只要打的褶子越多餃子就包得越是漂亮， 多練練就能上手。
3.2豆芽菜切碎倒入豬肉糜中（豆芽菜可以多放一些， 煎完後餃子裡面汁會很多）。 加入適量鹽（根據肉糜的多少）、少許生抽、糖、十三香、香油、黃酒， 攪拌均勻。
4.鍋中放油， 排入餃子， 小火煎至底部微黃。 倒入水沒過餃子1/3左右， 加蓋中火燜煮。 煮到水量減少一半的時候掀開蓋子繼續煮，
5.餃子餡很乾淨。
6.剩餘的餃子也可以做水餃。
今天介紹的這道豬肉豆芽菜煎餃的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！
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