很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹玉米韭菜荸薺餃的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.麵粉、水、鹽混合, 用筷子攪拌成絮狀
2.1212把麵團原料揉勻成光滑的麵團, 反復揉面, 直到麵團表面光滑即可
3.2121麵團完成後, 表成蓋上濕布鬆弛半小時, 鬆弛過程可以製作餃子餡
4.豬肉切塊, 用攪拌機攪拌成豬肉泥
5.玉米剝粒, 加水煮熟, 瀝幹水備用
6.韭菜洗淨切粒備用
7.荸薺卻皮洗淨, 切碎備用
8.胡蘿蔔洗淨, 去皮搓成胡蘿蔔泥備用
9.把步驟4-8的材料加入油1大勺、草菇老抽1勺、鹽1勺、雞精1勺、白胡椒粉1勺攪拌均勻, 餃子餡完成
10.把餃子麵團搓成細條長柱狀, 切成小劑子
11.案板上撒上幹麵粉, 把小擠子壓扁, 用擀麵杖擀成圓形面片
12.取小部分餡料放入面片中, 對半折起並掐緊或掐出褶子即可
食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完玉米韭菜荸薺餃的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。