您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

韓國魚肉餃子的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹韓國魚肉餃子的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!

1.將做成脯的白肉魚切成橫.豎7cm厚0.3cm左右的片(540g),灑上鹽與白胡椒粉放10分鐘左右後,用棉布擦拭水氣。 切碎的牛肉用棉布擦淨血水(67g),放入調味醬料的1/2攪拌。 香菇與木耳浸泡在水裡1小時左右,香菇去蒂切成長2cm寬0.2cm左右的絲(43g),木耳細細的撕開(32g),放入剩餘的1/2調味醬料各自攪拌調味。

2.黃瓜用鹽揉搓清洗後,切成長2cm左右的段, 削皮約0.2cm厚, 再切成寬0.2cm左右的絲,用鹽醃制10分鐘左右後, 用棉布擦拭水氣(50g)。 綠豆芽去尾洗淨(90g)。 做醋醬油與芥菜汁。 在加熱的平地鍋裡放入食用油,轉中火放入牛肉,香菇,木耳,各自炒2分鐘左右。 加熱的平地地鍋裡放入食用油,大火放入黃瓜炒10秒左右直至顏色變為深綠後晾一會兒。 鍋裡倒入水, 大火煮5分鐘左右, 直至沸騰,放入鹽與綠豆芽, 汆燙2分鐘左右後瀝去水氣, 切成0.5cm左右長。 將牛肉,香菇,木耳,黃瓜,綠豆芽放在一起混合做餡兒。

3.將做成脯的白肉魚擦拭水氣,裡面沾上綠豆粉, 每個放入10g的餡兒與2個松子後, 包成圓形, 在外面沾上綠豆粉。

4.蒸鍋裡倒入水, 大火煮9分鐘左右,直至沸騰,

鋪上濕棉布後放上魚肉餃子,蒸5分鐘左右至熟, 配醋醬油,芥菜汁上桌。

天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握韓國魚肉餃子的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。

相關用戶問答
  • 1回答

    魚圓子的做法

    魚圓子的做法是有很多的,完全可以根據自己口味的不同來進行製作,這裡就來說一下它的基本製作方法,首先就是要選取青魚肉,雞蛋,熟豬油,紹酒,蔥,薑,鹽和清雞湯等食材,首先就是把魚肉和肥膘做成茸,一起放... [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示