人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下小白菜木耳翡翠餃子這道菜的做法。
1.材料圖
2.在肉餡中加入鹽、醬油、蔥花、花椒面、植物油攪拌均勻(肉餡自己剁最好, 我偷懶買了現成的哈)
3.加入剁碎的黑木耳攪拌均勻(黑木耳提前泡發好的)
4.小白菜切碎暫且不要放到肉餡中
5.我沒有榨汁機, 就用豆漿機將洗淨切成段的菠菜榨成汁(少加一點水)
6.把榨好的菠菜過濾一下
7.邊倒入菠菜汁, 邊用筷子將面攪成絮狀, 再揉成光滑的麵團, 放在一邊醒20分鐘
8.這時候在肉餡中加入剁好的小白菜, 淋點香油, 撒點味精攪拌均勻
9.醒好的麵團揉好切成劑子
10.擀麵杖將劑子擀成中間厚兩邊薄的圓形面皮
11.開始包餃子啦, 包好後下鍋煮熟就享用嘍(煮餃子的水中加點鹽)
上面為大家介紹的這道小白菜木耳翡翠餃子營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!