家常餃子的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習家常餃子的做法。

1.肉剁碎， 加薑末、蛋清、鹽、味精、老抽、醬油、五香粉、香油， 攪拌上勁待用。 花椒幹炒後擀成粉， 待用。 食用油加熱， 晾涼待用。 少量油熬熱， 加一勺醬油， 炒一下， 待用。 韭菜切碎， 加花椒粉、肉餡、炒醬、熟油， 攪拌均勻。

2.溫水和麵， 醒10分鐘後使用。

3.擀皮， 包起。

4.包好的生坯， 準備兩個小木板（可以用三合板切成）， 多包些可放冰箱裡凍起， 隨吃隨煮。

5.沸水下鍋， 推開別沉底。 點三滾出鍋。

感謝大家今天和小編一起來學習家常餃子的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。