養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下蘋果餡煎餃這道菜的做法。
1.將蘋果削皮去核, 泡在清水中, 待用
2.將香菇、木耳、芹菜剁碎, 將蘋果在擦菜板上擦成細絲
3.在擦好的蘋果絲中撒上鹽, 醃出水來, 捏幹
4.將香菇、木耳、芹菜碎和蘋果絲放在一起, 放入五香粉、肉桂粉、香油, 味精, 拌勻
5.和麵。 在麵粉裡撒入鹽, 用熱水和麵
6.成團後, 稍餳
7.將餳好的面, 反復揉, 搓成條, 切劑子, 擀皮
8.放入餡兒
9.包餃子
10.熱鍋倒油, 4、5成熱
11.放入包好的餃子, 一面煎好後
12.再翻個面, 讓每一面都能煎到
13.煎好後, 在鍋內少倒些水, 再繼續水煎一會兒, 即可
美食的誘人, 只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了蘋果餡煎餃這道菜的做法之後, 自己真的應該嘗試做起來。