一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的青椒肉餡餃子
1.面要用高筋的。 。 。 皮吃起來筋道
2.用溫水和好。
3.青椒這樣順著切絲, 然後橫著切成丁, 不要亂剁, 那樣會蹦的哪裡都是, 不好收拾還浪費。 心去掉。
4.用鹽水沙一下, 但一會餡裡一定記得少放鹽, 不然鹹。 。 沙好去了水分, 鑽幹了, 可以帶手套, 不然很辣
5.弄好的肉餡
6.把豆油, 到進去, 必須朝著一個方向攪拌, 然後把青椒放進去, 少放鹽,
7.面醒好了, 把皮擀好備用, 最好是一個人擀皮, 一個人包, 不然皮會變幹的。 。 。
8.狂愛吃餃子的親們可以吃了。 。 。 餃子要煮三開, 每開一次澆一次涼水, 一次澆涼水一炒菜勺子, 最後撈出, 瀝幹水分。 。 。
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的青椒肉餡餃子的製作技巧呢?那就快快去行動吧!