食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關所謂臺灣蒸餃這道菜的做法。
1.將麵粉用沸水燙熟一部分(最多一半), 涼了以後揉成光滑的麵團放一邊醒著
3.將白菜丁與豬肉丁混合, 加入適量食用油, 豆瓣醬、少許雞精拌成餡料
4.將醒好的麵團肉搓成長條, 切成小劑子
5.用小擀麵杖擀成大小合適的長圓形的面皮
6.取一個面皮, 放入餡料,
7.蒸鍋加入水, 將包好的蒸餃放入鍋中, 大火燒開, 中小火15分鐘後關火, 在等3-5分鐘就可以吃了。 一般我們喜歡搭配著米粥, 鹹菜。
所謂臺灣蒸餃的做法, 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話, 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。