在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做蕎麥素菜包子
菜包子的做法">
1.1普通香乾， 九塊
2.2冬筍， 三個， 已經剝去殼。
3.1已發好的黑木耳， 一碟
4.2鹹薹芯菜， 一碟。 我洗了用手一握就是一把那麼多
5.1並一起下油鍋略微拌炒一下， 加鹽一茶匙， 香油幾滴， 加少許高湯拌勻盛出備用。
6.2四樣食材都切成細粒。
7.取用蕎麥粉和自發麵粉各兩小碗。 藍邊瓷碗是蕎麥面。
8.蕎麥粉和自發麵粉用溫水攪拌後， 一起和麵至光滑。 包上保險膜， 讓其靜靜地餳發。
9.大約一個半小時後， 用手感覺有彈性了。 但用手揪感覺硬了點， 就用刀切成一個個劑子開始做包子。
10.咱這次仔細到家了， 用上擀麵杖擀皮兒。 擀成邊上薄中間厚的皮兒。
11.放上餡兒包成一個個比較小巧的包子， 放進了鋪上濕潤紗布的電飯煲蒸架中。 每個之間留有空間， 上次因為空間不夠， 熟時都粘在了一起了。 略微讓包子們又餳等了一會兒。
12.上電飯煲蒸， 大約是一刻鐘就熟透了。 手沾了點冷水取出包子享用啦
蕎麥素菜包子介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！
