蓑衣黃瓜的做法

讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蓑衣黃瓜做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！

1.黃瓜洗淨

2.1翻180度， 斜著間隔均勻切片（與黃瓜成45度）， 也不要切斷， 方法如上

3.2橫著（與黃瓜成90度）間隔均勻的切片， 但是不要切斷， 如圖放兩個筷子在邊上擋住

4.1把鹽均勻撒在切好的黃瓜上， 冷藏醃制

5.2切好的黃瓜可以拉很長但是不斷

6.吃的時候取出， 攥去水份擺盤， 幹辣椒去籽剪碎， 生抽陳醋兌好

7.把陳醋， 生抽， 糖均勻澆到黃瓜上

8.花椒， 辣椒加油放勺子裡，

9.趁熱澆在黃瓜上即可

蓑衣黃瓜看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。