1口酸：指的是喝酒前先喝些優酪乳、果汁或吃點酸味水果。 因為優酪乳等奶類製品， 可在胃黏膜上形成一層奶膜， 減少胃黏膜對酒精的吸收， 從而可以降低醉酒程度;優酪乳中的鈣質能破壞酒中的醛類等有害物質， 減少有害物質對人體的傷害。 水果或者果汁中的酸性成分可以中和酒精， 減輕乙醇對中樞神經的不良作用， 一定程度上可以減輕醉酒程度。
1塊饃：空腹時酒精吸收快， 對胃腸道傷害大， 容易引起胃出血、胃潰瘍。 因此在喝酒之前， 先食用1塊饃， 防止酒精滲透胃壁， 也可使乙醇在體內吸收時間延長。
1杯水：喝酒前先喝1杯水， 一定程度上可以起到稀釋酒精的作用， 防止飲酒後體內酒精含量過高。 同時， 人體內含水量過低， 會影響肝臟功能， 導致肝臟對酒精的分解能力變弱， 喝水可及時為身體補充水分， 防止飲酒後體內酒精含量過高。
1杯水1口酸1塊饃喝酒是社交場合上重要的一環， 但過量飲酒有害健康， 後患無窮。 怎樣喝酒才能保護身體， 是越來越多的人關注的問題。 研究表明， 降低酒精濃度是防醉酒的關鍵， 所以， 如果飲酒前做足三個一， 能有效防止醉酒， 保護身體健康。
