每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好草莓優酪乳發酵麵包。
1.12材料:高粉140克 糖20克鹽1/4小勺雞蛋液10克 奶粉1勺草莓乳酸菌飲品80克黃油15克。
2.21除黃油外所有材料混合。
3.1加入黃油。
4.2揉成麵團, 有點沾手的再多揉一會到不怎麼沾手。
5.1醒1天1夜到戳個洞不回縮。
6.2揉到可以拉出薄膜。
7.排氣再揉一會兒鬆弛15分鐘。
8.擀成一薄片。
9.由下至上卷起來再擀平再卷起來這樣三次。
10.卷好後整形。
11.放到預熱好的烤箱中最後發酵40分鐘。
12.休積變大表面抹層蛋液撒上芝麻。
13.放到烤箱180度18分鐘上下火中層。