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土雞蛋的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜, 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣, 如果你自己有個很好的廚藝, 那麼相信你會吃的開心, 活得更開心的。 那麼, 下面小編就為大家介紹下土雞蛋的做法吧。

土雞蛋的做法">

1.將雞蛋放入鍋中, 注入沒過雞蛋的清水, 大火煮10分鐘。

2.12煮好後, 撈出用冷水沖涼。

3.21將沖涼好的蛋在案板上用手按住滾一圈, 形成均勻美觀的龜裂紋。

4.準備好茶葉、花椒、八角、香葉、蔥、薑後等調料。

5.在奶鍋中倒入2/3滿的清水, 大火煮開後放入茶葉、花椒、八角、香葉、蔥薑後,

再次煮開調入鹽、白糖、紅糖、生抽、老抽。

6.放入雞蛋煮5分鐘後離火。

7.最後給奶鍋加蓋子, 燜5-6小時即可。

要想做好土雞蛋這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後, 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你, 肯定能夠很快“勝任”。

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