現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的涼拌皮凍。
1.肉皮放水中煮開
2.刮淨豬皮表面油污， 切細條
3.放清水中加蔥、薑、料酒大火燒沸， 改小火煮1個半小時
4.撿出蔥、薑， 倒入容器中冷卻凝固
5.切片裝盤， 蒜茸、鹽、香醋、香油、紅油調成汁澆上
涼拌皮凍的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。
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