生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於青蘿蔔肉餡麥穗包這道菜的做法。
1.水280g， 酵母6g,糖少許， 麵粉倒入麵包機中， 按和麵10分鐘， 和好後安發麵團發酵。
2.12調料；
3.21剁好的肉餡， 邊上那個碗裡裝的是自己釀制的山楂酒， 去腥效果很好， 還可以使肉更加滑嫩；
4.1蘿蔔去皮用插板， 插成細絲
5.2青蘿蔔， 木耳， 和蔥薑
6.1肉餡先放少量水用筷子順一個方向攪開， 加入配料中的各種調料， 繼續攪拌；
7.2蔥薑， 木耳切碎末；
8.辦好的肉餡在放入蔥末， 香油， 備用；
9.鍋裡放水， 放入插好的蘿蔔絲焯一下去掉蘿蔔中的辣氣；
10.121放入冷水投一下；
11.212焯好後撈出，
12.擠幹裡面的水分備用
13.將材料11放入材料8中攪拌均勻
14.面已經發好了；
15.在案板上揉成團， 鬆弛5分鐘。
16.面搓成長條， 用手揪成均勻的劑子
17.擀成中間稍厚的圓皮；
18.開始包了， 裡面裝上大大的餡
19.捏成麥穗形狀；
20.餳好的包子擺在抹好油的蒸屜上， 中間留出縫隙；
21.涼水入鍋開大火12分鐘就熟了， 再虛5分鐘即可；
22.出鍋裝盤。
青蘿蔔肉餡麥穗包的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。
