每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下滑嫩蒸雞蛋。
1.雞蛋打散成均勻的蛋液。 如有篩網, 過濾一遍最好。
2.1把放涼的(2)沿碗邊倒進蛋液裡, 用筷子輕輕劃圈拌勻。
3.2糖用開水化開, 等涼至不燙口, 把奶粉放進調勻備用。
4.拌勻後的蛋液靜置一段時間, 用保鮮膜或小盆子蓋住碗口, 水開後中火蒸10分鐘。
5.這是蒸好的雞蛋。
6.如果喜歡吃鹹的蛋羹, 方法也差不多, 不用放牛奶。 在出鍋前, 灑上蔥花,