豌豆胡蘿蔔燜飯的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做豌豆胡蘿蔔燜飯。

1.1胡蘿蔔、香腸切丁。

2.2豌豆用水清洗， 胡蘿蔔去皮。

3.鍋中倒入食用油（比平時炒菜略多些）， 放入薑末爆香， 然後倒入胡蘿蔔翻炒。

4.胡蘿蔔翻炒2-3分鐘後倒入豌豆， 加醬油及少量的水， 鹽要比平時炒菜多些， 燜煮10分鐘。

5.米飯洗淨入煲， 水要少加至原來蒸飯的1/2， 因為菜裡有會有湯。

6.炒好的菜出鍋前撒些蔥花， 然後平鋪到米飯上，

豌豆胡蘿蔔燜飯這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。