葡萄乾南瓜發糕的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好葡萄乾南瓜發糕

1.南瓜去皮去瓤， 切成小塊， 平鋪盤中覆上保鮮膜（膜上紮兩孔）放入微博爐中， 中火高“叮”熟（大約5、6分鐘）， 取出放入大盆中搗碎， 趁熱將幼砂糖倒入拌勻， 攤涼備用；

2.將攤涼後的南瓜泥與麵粉、乾酵母混合， 分次添加清水， 攪拌成稠濃的南瓜麵糊， 取8寸活底蛋糕模具， 底部及內壁塗刷一層薄油（防粘）， 將麵糊倒入， 將模具在案臺上輕輕“磕”幾下，

3.將發酵漲發後的麵糊表面， 撒上洗淨的葡萄乾（或者枸杞、酸棗的， 都可以， 按個人口味調配）， 冷水中火起蒸， 呵呵， 我這回忘了在這時撒葡萄乾， 是第二天早餐熱蒸的時候加撒的。 蒸制25分鐘左右即熟， 熄火再虛蒸2-3分鐘即可出鍋， 放涼後脫模切片， 夏季， 熱食涼食均可。

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道葡萄乾南瓜發糕， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。