對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做黃玫瑰花卷。
1.南瓜去皮洗淨後切成片, 放微波爐蒸熟後用小勺壓成泥。
2.1麵粉里加點鹽加點糖, 攪拌均勻後放入適量酵母粉拌勻, 然後放入晾涼的南瓜泥。
3.2再放料理機裡打的更細膩一些, 這個過程可以加點水, 但不要加太多, 料理機能轉動起來即可。
4.12用手揉成軟硬適度的麵團, 扣上蓋放室溫發酵。
5.21發酵好的麵團放案板上揉勻。
6.分成大小均勻的劑子, 每6個為一組, 取一個搓成圓柱形, 其餘擀成片, 如圖所示放好。
7.卷起來將圓柱體包在中間。
8.用刮板從中間一分為二。
9.切面朝下, 用手整理成兩個玫瑰花造型。
10.餳發20分鐘後, 涼水上鍋, 底部抹油排在蒸簾上。
11.大火燒開轉中火蒸18-20分鐘後關火, 2、3分鐘後揭鍋拿出來就可以吃啦。
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於黃玫瑰花卷的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。