會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道鮮黃花拌金針菇試一下。
1.主料備好。
2.金針菇、黃花菜洗淨瀝幹水份待用。
3.辣椒切粒, 蒜壓成茸, 香菜洗淨留梗切成小段, 調料配好待用。
4.鍋下水燒開後, 放入金針菇焯水10秒, 撈起過涼。
5.然後把黃花菜放入焯水1-2分鐘, 撈起過涼。
6.把焯過水的黃花菜和金針菇放入檸檬冰水中3-5分鐘。
7.將黃花菜撈起, 放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入調料拌勻, 放置10分鐘, 再把和金針菇撈起, 放入碗中拌勻即可。
鮮黃花拌金針菇這道菜看似複雜,