紅薯花卷的做法

每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下紅薯花卷的做法。

1.紅薯切小塊用微波爐加熱8分鐘， 製成泥。

2.麵粉放入盆中。

3.酵母用溫水衝開。 將紅薯泥和酵母加入麵粉中。

4.和成麵團， 餳20分鐘。

5.稍揉一下， 擀成長方形面片。

6.撒上鹽和花生油， 塗抹均勻。

7.卷成長條。 切成大小40克的劑子。

8.隨自己喜歡製成花卷， 稍餳片刻。

9.放入籠屜中， 涼水入鍋， 用中火燒開後轉大火20鐘即熟， 燜3分鐘在打開鍋蓋。

10.出鍋後看到花卷變形了， 才知道用紅薯和麵應該少硬一些。 這次和的面有些軟了。 出鍋盛入盤中。

紅薯花卷的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。