涼拌肉絲拉皮的做法

一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作涼拌肉絲拉皮， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！

1.1雞蛋打散， 加入少許澱粉攪拌均勻。 平底鍋燒熱， 倒入少許油。 將蛋液放入， 晃動成圓餅。

2.2豬肉切絲， 加入生抽、澱粉、白糖抓勻。

3.12切掉四周， 成為正方形單餅， 切細絲。

4.21黃瓜切細絲。

5.胡蘿蔔切細絲。

6.將豬肉絲炒熟， 放入白芝麻， 炒香。

7.鍋子燒水， 放入大拉皮， 煮透。

8.撈出投涼，

9.麻汁中加入少許鹽、生抽調成麻汁醬。

10.將蛋絲、黃瓜絲和胡蘿蔔絲依次掰開， 上面放拉皮， 淋麻汁醬， 再放豬肉絲。 即可。

看完涼拌肉絲拉皮這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。