鳳尾菇義大利燴飯的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於鳳尾菇義大利燴飯這道菜的做法。

1.12現將原料準備好， 鳳尾菇撕成小瓣備用， 洋蔥和蒜頭切細丁備用。

2.21取一小鍋燒熱， 放入少許植物油和一半量的黃油， 下入鳳尾菇和麝香草炒出香氣， 可以讓它微微焦的時候出鍋備用。

3.在同一口鍋中放入剩下的黃油和洋蔥大蒜丁， 中火慢慢翻炒至洋蔥變軟， 但是不要燒焦。

4.在鍋中加入圓米和洋蔥， 不停翻炒1-2分鐘.

5.倒入一杯白葡萄酒和半杯水， 大火燒開之後下炒過的鳳尾菇和乳酪，

6.觀察米粒的變化， 當米粒膨脹2-2.5倍， 只有中心一丁點吃起來還有“未熟”口感為宜。 期間也要注意適當地添加水， 因為它畢竟要達到粥一樣的效果。 義大利人說好的risotto看起來要像是”流動的岩漿“。

7.乘盤， 大功告成~

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的鳳尾菇義大利燴飯， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。