1.包心菜、杭椒、大蒜、生薑、洋蔥、蘋果、鹽、味精、細砂糖、白米醋、辣椒面。
2.先剝掉包心菜外面的老葉用清水洗淨， 然後把包心菜掰開， 切成合適大小的片。
3.撒上鹽進行刹水和入底味， 直至把包心菜醃塌秧為止。
4.把大蒜去皮， 把薑和蘋果、洋蔥切成小塊， 先把蘋果和洋蔥放入料理機攪打成泥。
5.最後把大蒜和薑放入料理機繼續攪打。
6.把四種原料混合攪打成泥後備用。
7.把包心菜刹出水醃制好後， 用手攥淨多餘的水份， 倒入混合蒜泥等。
8.再放入細砂糖。
9.裡面再放入味精、辣椒粉和白米醋攪拌均勻即可。
10.略醃幾分鐘便可碼盤食用。
平時休息的時候， 不要老是吃外賣或者去外面吃飯， 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題， 自己根據上面的介紹， 自己動手做一下速拌韓式小菜
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