健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於蔬菜黑醋汁拌意面的做法。
1.主要原料。
2.先準備配料， 把鮮蘆筍切成條備用。
3.把小青瓜切成條備用。
4.紅椒切條。
5.大蒜和洋蔥切成碎粒， 把所有配料準備好備用。
6.鍋上火水燒開， 放入2克鹽。
7.下入意面， 煮大約10分鐘。
8.在煮意面的時候， 可另起一鍋。
9.注入適量橄欖油， 下入蒜粒洋蔥粒煸香。
10.煸香洋蔥和大蒜後， 注入適量清湯， 如沒有牛骨湯或雞湯， 可用清水來代替。
11.然後倒入適量的黑胡椒汁， 如喜歡吃辣的可多放些。
12.湯汁煮開攪勻後， 倒入黑果醋， （如沒有義大利黑醋， 可用米醋加老抽和少量白糖來調製）。
13.然後倒入蔬菜翻炒。
14.把蔬菜翻炒數下後， 放入煮好的意面翻炒。
15.放入鹽調味。
16.然後放入少許香草碎炒勻， 用大火收汁。
17.在出鍋前滴入幾滴檸檬汁便可出鍋碼盤。
18.把意面盛入事先用青瓜點綴的盤中， 撒上少許熟黑胡椒碎， 便可上桌食用。 至此操作全部完成。 此款意面特點；顏色金紅、味道濃郁、鮮香微辣、果酸清香、口感爽滑、營養豐富。
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受蔬菜黑醋汁拌意面的過程吧。
