喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求， 為大家介紹什錦火腿焗飯的製作方法。
1.所有材料如圖~馬蘇里拉芝士， 大蔥， 青紅椒切末， 香腸和火腿切丁備用~我用的香腸是川味香腸， 辣味濃厚！所以成品會有些微辣。 不能吃辣的朋友， 把川味換成廣味就好了哦~！>_
2.鍋中倒比炒菜略少的油燒熱， 小火， 加入大蔥末爆香。 記得小火哈， 別糊了~這點完全是我個人喜好， 不習慣大蔥味道的可以省略~
3.大蔥出香後，
4.這時就放入火腿和香腸丁~
5.香腸肯定是有肥有瘦的嘛， 肥肉在煸炒過程中會析出油來， 在把香腸炒出油來之後， 就像這樣~就可以倒入米飯啦！
6.炒米飯時也要注意， 要把米飯打散~等米飯和鍋中其他的配料完全融合後， 就可以加入一些自己喜歡的調料啦！就像我， 喜歡黑胡椒， 就要現在放了~
7.放入披薩醬翻炒均勻~
8.這時候香味就已經很濃了， 如果想讓米飯的味道更濃郁的話， 可以在披薩醬和米飯完全融合後， 倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。 相信我， 這樣做了那味道真不是蓋的！口感也會很贊！
9.要起鍋啦！這時就請放調料調味吧！！我放了一點兒鹽， 一點雞精， 一些咖喱粉以及一點蒜粉（==#）我愛它的味道，
10.米飯起鍋， 平鋪在焗飯盤裡~我用的是網上買的陶瓷焗飯盤， 有耳朵~取拿會很方便嘿！右上角的焦糖布丁在向大家問好哦~！
11.在米飯上均勻的鋪上馬蘇里拉芝士碎， 我這裡的是40g， 可以再多點哈！5、60g什麼的會很有愛！把半成品的焗飯放進預熱190°的烤箱， 中層， 上下火， 烤致芝士融化並稍稍變色~我看了下時間， 大概是10分鐘。 我的烤箱溫度偏高， 大家做的時候， 可以根據自己烤箱的實際情況適時調整溫度哈！
12.出爐啦啦啦啦！
13.上面的茼蒿葉子僅作裝飾用， 請盡情無視……
14.看著就超有食欲吧~？很美味哦！大家都請來試試吧！
什錦火腿焗飯做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文， 相信你應該有所收穫的。
