檸香泡椒蝦的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做檸香泡椒蝦。

1.基圍蝦減去蝦須、用牙籤挑去蝦線清洗乾淨；（蝦的處理方法請點擊：經典油燜大蝦)

2.將芹菜取其頸洗淨切成段

3.將鍋中放水燒開放入芹菜段燙微軟撈出用涼開水過涼

4.然後將鍋裡放入料酒蔥薑再放入蝦煮變色後再煮1分鐘撈出

5.將蝦撈出後用涼開水過一下， 再用冰水泡一會撈出瀝幹水分

6.取一大碗放入泡椒和泡椒水（多放一些， 一定要沒過蝦）， 然後放入切成小片的檸檬， 嘗一下湯汁可以根據自己的口味再用糖或者米醋等調一下味道

7.將蝦和芹菜放入容器中

8.然後倒入兌好的檸檬泡椒水拌勻蓋上容器的蓋， 放入冰箱中冷藏醃制4~5小時以上蝦入味即可

看了今天為您介紹的檸香泡椒蝦， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。