活醉白米蝦的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於活醉白米蝦的做法。

1.白米蝦一如既往的好， 就是價格稍稍上來了。 好， 那你先準備一碗白開水， 等會要用的， 要冷開水哦~要醉了吃， 那必定要買活的才可靠。 買回來， 洗乾淨， 用白米酒先浸泡15分鐘， 再沖洗掉， 然後用冷開水再洗一遍。

2.將水濾掉

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5.酒要多點， 差不多浸沒蝦， 加白糖、鹽、少許的味精（不加也可）

6.將作料攪拌均勻，

7.用保鮮膜封好， 放入冰箱冷餐

8.過了1小時（其實已經可以好吃了， 白米蝦殼薄， 很容易入味）， 我將蝦翻了翻， 拌拌更入味， 再泡一會

9.加點麻油、白胡椒後， 裝盤。 當然， 家裡來客人的話， 將蝦擺點造型。 自己家裡吃的， 就不考究了

今天的介紹活醉白米蝦， 很高興和您們分享， 大家不妨也來試試吧， 一定會讓你有所收穫的哦。