喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹脆烤奶汁花菜的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.將花菜去掉莖部， 掰成小朵， 將起司用細擦子擦碎。 蒜頭壓成蒜蓉， 歐芹切碎待用
2.燒一大鍋開水， 水里加點鹽， 將花菜倒下去煮， 水開後煮6、7分鐘至半熟， 瀝幹水待用
3.另起一鍋， 下黃油和麵粉， 小火炒1、2分鐘至均勻的起小泡
4.慢慢倒入牛奶， 邊倒邊攪拌。 中火煮開後轉小火煮1、2分鐘
5.不停的攪拌醬汁至順滑， 加入芥末醬和2/3的起司拌勻即可關火。 此時嘗一嘗醬汁， 按口味加入適量鹽和黑胡椒
6.加入煮好的花菜拌勻
7.轉移至大小合適的烤碗內， 將烤箱預熱200度
8.將剩下的起司和麵包屑、歐芹碎和適量現磨黑胡椒拌勻
9.拌好的麵包起司屑均勻的撒在奶汁菜花上
10.包上錫紙入200度烤箱焗烤18-20分鐘
11.去掉錫紙繼續烤10分鐘， 至表面金黃焦脆即可
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的脆烤奶汁花菜， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
