家常清爽蘸醬菜的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下家常清爽蘸醬菜這道菜的做法。

1.1撈出， 涼涼， 擠幹水分， 放入盤中待用。

2.2將芹菜葉清洗乾淨， 放入鍋中焯一下。

3.12將苦菊菜去掉老葉， 老根， 清洗乾淨， 切成小段裝入盤中待用。

4.21將黃瓜清洗乾淨， 切成小條， 裝入盤中待用。

5.將心裡美蘿蔔去掉根， 去皮， 清洗乾淨， 切成小條， 裝入盤中待用。

6.將大醬放入碗中，

7.熱鍋放油燒熱， 爆香辣椒粉， 五香粉， 倒入烤肉粒。

8.翻炒均勻後， 倒入稀釋好的大醬。

9.將烤肉粒， 大醬翻炒均勻， 燒開， 加入精鹽， 味精翻炒均勻。

10.出鍋， 裝入碗中待用。

11.將各種青菜擺入盤中， 將炒好的烤肉醬碗放入青菜的中間， 即可蘸食吃啦。

到這裡， 關於家常清爽蘸醬菜這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。