韓式拌韭菜的做法

對於大部分城市來說， 大家不難發現， 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐， 但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤， 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者， 你可以選擇自己在家做著吃。 下面， 我就為大家介紹如何來做韓式拌韭菜。

1.1準備的調料品， 幹辣椒面， 魚露， 大喜大牛肉粉， 海蝦醬（朝鮮風味）。

2.2新鮮的韭菜洗淨， 切段， 用鹽， 先醃制15分鐘左右， 去除其多餘的水分。

3.1將糯米粉加適量的清水， 用小火， 慢慢熬製成糊狀。 趁熱倒入， 韓式幹辣椒面的碗中。 這樣， 就把生的幹辣椒面， 給燙熟了。

4.2將薑， 大蒜，

5.再將蘋果汁的混合物， 倒入， 充分拌勻。

6.將拌勻的辣椒醬倒入， 事先醃制好的韭菜中， 再倒入些熟芝麻， 白糖， 加些魚露， 海蝦醬（朝鮮風味）。

7.充分拌勻， 即可。

8.即食或是裝在無水無油的器皿中， 入冰箱珍藏也不錯的。

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完韓式拌韭菜的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。