茼蒿拌雞絲的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於茼蒿拌雞絲的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.1雞胸肉放入冷水中煮熟， 取出， 撕成絲

2.2茼蒿掐去根部， 洗淨

3.另外燒開一鍋水， 放入1小勺食用油

4.放入茼蒿。 最好先放入根莖燙十幾秒， 再將葉子浸入水裡， 整體再燙半分鐘即可

5.取出後， 稍微擠幹一下（小心燙）， 切段

6.和雞絲一起放在大碗裡， 加1大勺生抽、2小勺香油， 撒點芝麻， 拌勻即可。

天底下愛吃茼蒿拌雞絲的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。