您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

紅燒豬蹄燉黃豆的做法

沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好紅燒豬蹄燉黃豆這道菜。

1.12準備好調料包, 茴香, 桂皮, 花椒, 小茴香, 幹辣椒。

2.21黃豆泡發兩小時以上。

3.豬蹄入開水鍋燙去腥, 趁熱去細毛。

4.加入料包, 蔥姜, 煮開水, 再把豬蹄放入, 水再開時, 放料酒, 開蓋煮十五分鐘左右。

5.加入泡好的黃豆。

6.加入兩勺生抽, 兩勺老抽, 兩勺鹽, 一勺白糖, 繼續煮。

7.蓋上蓋但不要蓋嚴實, 因為豬蹄有些腥味,

最好能在煮的過程中散發掉, 這個過程大概煮十五分鐘。

8.換高壓鍋, 氣壓上來後, 中大火煮七八分鐘右右, 氣散後不著急打開, 燜十分鐘左右即可開蓋, 再開大火收收汁, 就很好吃了。 如果不用高壓鍋的, 可以繼續上次那個步驟小火燉煮一小時左右會燜爛。

9.開啃。

感謝大家看完這篇文章, 和大家一起來學習紅燒豬蹄燉黃豆的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂。

相關用戶問答
  • 1回答

    紅燒牛肉的做法

    紅燒牛肉 原料 牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊,先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香,... [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示