養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下鮮鮑魚仔雞湯這道菜的做法。
1.新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗
2.用小刀從鮑魚殼邊緣插進去
3.把鮑魚肉和殼分離出來
4.分離出來的鮑魚肉
5.鮑魚殼上留下的鮑魚腸, 把腸扔掉, 將殼上的泥清洗乾淨
6.鮑魚肉加少許鹽揉抓, 再用清水清洗乾淨瀝幹水
7.土雞洗淨
8.將雞切成小塊
9.鍋內放適量的水, 將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內
10.加適量的水
11.大火燒開(煮了一大鍋, 所以在院子裡架了灶來燒, 夠農家味了吧?)
12.轉中小火煮60-90分鐘,
鮮鮑魚仔雞湯的詳細方法步驟已經介紹完, 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟, 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知, 相信真正的美食都是這樣出來的。