荔枝皮蛋燉排骨的做法

也許你朋友很多， 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起， 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以， 為了更好地生存， 下面小編就來教你關於荔枝皮蛋燉排骨的做法。

燉排骨的做法">

1.準備食材和調料。

2.121冬瓜用s水果挖勺挖成球形， 黃瓜切菱形， 胡蘿蔔切花片。

3.212將茶樹菇祛蒂， 用鹽水浸泡洗淨， 杏鮑菇洗淨切片。

4.排骨放入有花椒和姜片的水中焯一遍， 撈出來除去血沫。

5.放入高壓鍋， 加水沒過排骨(多加點水， 後面燉湯就不用再加水）。

6.大火上汽後中火壓10分鐘左右。

7.蒜切粒， 蔥切花， 皮蛋切大塊。

8.熱鍋少油下蔥花和蒜粒爆香鍋底。

9.下茶樹菇和杏鮑菇翻炒片刻， 倒入瓦罐（翻炒均勻即可）。

10.將壓好的排骨連同湯汁一起倒入瓦罐中， 中火燒開， 小火煲半個小時。

11.一次加入皮蛋， 冬瓜球先煮5分鐘再加入胡蘿蔔花煮3分鐘左右。

12.加鹽和雞精調味， 最後加入黃瓜片煮1分鐘， 關火再燜5分鐘。

相信看完上面的關於荔枝皮蛋燉排骨的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。