自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹“隱士”的菜的做法, 自己動手做起來
1.將黃豆麵與麵粉按1:2混合。
2.分兩次打入四個雞蛋, 溫水攪拌開。
3.多放些水, 讓蛋液比平時做煎餅還要稀一些。
4.分次用電餅鐺烙成薄餅。
5.烙好的薄餅備用。
6.將瘦肉剁碎。
7.將大蔥切末, 十三香, 雞精, 鹽, 老抽, 香油, 等調味放入肉餡中攪拌均勻。
8.把肉餡擺成一字型, 放在薄餅上, 之後卷起來。
9.在卷的末梢塗上麵粉糊粘牢一些。
10.卷好的薄餅。
11.放進油鍋內炸至金黃撈出。
“隱士”的菜的做法已經詳細仔細地介紹完了,